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适合孩子在春节期间服用的汤谱和食谱节日饮食

时间:2018-06-12来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  春节假期探亲访友,主题离不开“吃”,这也使得春节成为不少小朋友最爱的节日。专家提醒家长,近期胃肠道病毒感染仍处高峰,再加上孩子吃得多而杂,很容易犯肠。专家为家长们提供了适合孩子在春节期间服用的汤谱和食谱,以及有助调理肠胃的几种小儿推拿法,供家长们参考。

  春节儿童肠胃问题多是因暴饮暴食、肥腻、燥热食物吃得多引起的,可以通过一些简单汤水、粥水以及推拿手法来调理。以下介绍的汤谱、食谱分量都是3岁儿童的个人量,3岁以下可以酌情减量,1岁半以下的婴幼儿不宜喝汤。

  1.太子参麦芽牛肚汤

  太子参5~1松原市癫痫病治疗官网0克,生麦芽30克,山药10克,陈皮3克,牛肚100克。

  功效:健脾开胃,消食化滞,适用于脾胃虚弱引起的肠胃功能紊乱。用于既需健脾开胃来治本,又要消食化滞来治标者。平时肠胃功能一向好,只是短期内暴饮暴食引起的肠胃积滞,不适合喝这款汤。

  2.马蹄冬菇瘦肉鸡脚汤

  冬菇15克,马蹄5克,瘦肉100克,鸡脚5只。

  功效:清润开胃,养阴生津,用于平时阴虚或脾虚胃热而见口渴多饮、胃纳欠佳的孩子。发烧、胃寒的孩子不适合。

  3.橄榄胡萝卜瘦肉汤

呼和浩特哪里治疗癫痫病>   橄榄3~5个,胡萝卜100克,瘦肉100克。

  功效:清热利咽,健胃消食。适用于咽喉炎、感冒、扁桃体炎、积滞。本汤常用于平素容易上呼吸道感染的小儿,感冒初期也可以喝。

  4.番茄马蹄咸瘦肉汤

  番茄100克,马蹄5个,瘦肉100克。

  功效:清热生津,健胃润燥,适用于胃热或消化不良、有口气、胃纳欠佳、牙龈肿痛口腔溃疡的孩子,有清胃热、滋胃燥、生津止渴的作用。用于平时体质好但过节几天过食燥热食品的孩子,脾胃虚寒不要吃。瘦肉先用盐腌,在冰箱里放一个晚上,先煮马蹄、瘦肉,一小时后癫痫患者能使用西药的治疗以及中药的治疗吗?再放西红柿,以防西红柿煮得太久营养流失。

  小儿春节适宜食谱

  1.生菜鲮鱼球粥

  生菜50克,鲮鱼球100克,大米适量。

  功效:清热润燥,补中开胃。脾胃虚寒者,可适当加入胡椒粉。

  2.茶水粥

  铁观音茶叶15克、大米适量。

  功效:消食化滞,清热解渴。茶叶虽属苦凉,消食之品,但与健脾和胃、补中益气的大米同用,亦不伤脾胃。茶叶冲开后泡5分钟,用茶叶水煮粥,要癫痫能不能根治注意不要用寒凉的绿茶。

  小儿推拿法

  补脾经:顺时针旋转按摩左右手拇指螺纹100~200次。

  按揉足三里:足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘。按揉约100次,有健脾益气、和胃的作用。

  摩腹:4个手指揉孩子腹部,约5分钟。如果孩子大便是稀的,逆时针慢动作揉;大便是干的,则顺时针揉,动作要较快。

  清大肠:如果孩子有热积,可以在孩子的食指上从虎口往指尖刮,可以起清理脏腑、去除积滞的作用,每分钟刮100次,100~200次即可。