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冬季美味食谱 腊肉土豆片四季养生

时间:2018-06-12来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  腊肉土豆片

  原料:

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  腊肉一块200g、土豆400g、老抽少许、青辣椒或菜椒一个、青蒜少许。

<邯郸去哪家癫痫医院font size="2">  做法:

  1、腊肉蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一北京癫痫病三甲医院下;

  2、锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许水,翻炒10分济南最权威癫痫医院钟至土豆熟,加青椒翻炒均匀。出锅后加青蒜调味。(爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅,味道更香。腊肉本身有咸味,老抽与盐适量。)