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干贝蛏干炖猪肚的做法干贝蛏干炖猪肚怎么做

时间:2018-06-30来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]


材料:干贝 蛏干 新鲜猪肚

辅料:花椒 干辣椒 香叶 姜片

做法:

1、干贝和蛏干分别提前用冷水泡发

2、猪肚买回来将里翻出来,抹上盐不断地揉搓直至将那层油腻去除,然后再换成癫痫病能否能治疗好用面粉揉搓,最后用清水清洗干净待用

3、冷水将洗净的猪肚放入,加入香叶、花椒、干辣椒烧开去污然后用清水冲洗

4、切小段,放入烧开的锅中再次蒸上10分钟左右(这一步可以防止在炖煮过程中猪肚缩水变硬)

5、将所有加工好的材料放入电压力锅

6、加适成都哪治疗癫痫好量的清水,料、香叶和姜片各少许,按“肉/鸡”键即可,开锅后加点盐和鸡精

小贴士:

猪肚用盐和面粉交替反复揉搓能很好滴将肚内的杂质清洗干净

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