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茴香炒蚕豆的做法茴香炒蚕豆怎么做

时间:2018-06-30来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

材料:

去壳蚕豆300克茴香10克油2汤匙花椒1汤匙盐1/2匙

做法:

1、去壳蚕豆冲洗后沥干水分,茴香切成一寸长的段备用

2、锅内倒入油烧至7分热,放入癫痫病南昌哪里看好花椒爆出香味后捞出花椒丢掉

3、往锅内倒入蚕豆瓣,大火爆炒3分钟,随后调入盐炒匀,最后倒入茴香炒匀熄火装盘

小贴士:

1、如果蚕豆壳不是很老,就不要剥壳,连皮一起炒也很好吃,但需要廊坊羊羔疯应该如何治疗把蚕豆顶部的一字眉丢掉

2、茴香放入锅后,炒制的时间不需要太久,炒匀即可;去壳的蚕豆瓣很容易就炒熟,所以不要炒太久会变得很碎

 

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