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青椒的做法大全 香辣美味家常菜 -

时间:2018-07-05来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:青椒的做法大全 香辣美味家常菜

  喜欢吃辣的朋友,一定很喜欢青椒做的菜肴推荐xbxysw.com。它的口感清脆香辣,并且有一定的使用价值。青椒炒肉的做法是很家常的,朋友们一定都吃过,这两者搭配是营养均衡的。你们想知道请教的做法吗?下面就来介绍请教的做法大全。

  青椒炒肉

  材料:青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣。

  调料:生抽2大匙、老抽1小匙、盐1/3小匙、鸡精1/2不匙、花椒粉1/2小匙。

  做法

  1.准备好两只新鲜青椒,将它洗净,用手撕成小瓣,里脊肉切小片,大蒜拍碎切末。

  2.中火,炒锅倒豆油,待油烧开后,放肉片,炒制变色,放大蒜碎。

  3.出香味后,放生抽和老抽;放青椒翻炒。

  4.加花椒粉,继续煸炒;加盐和鸡精。

  5.最后再翻炒几下即可出锅。

  肉酿青椒

南昌那家治疗癫痫最好align="left">  食材:肥瘦猪肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。

  做法

  1)准备所需材料来源www.xbxysw.com

  2)将猪肉洗净剁成肉沫。

  3)将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱。

  4)再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。

  5)将调料和肉沫搅拌均匀。

  6)辣椒洗净,去净内部的籽。

  7)用手掰开辣椒酿入肉馅。

  8)把辣椒填满肉馅。

  9)依次酿好。

  10)平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下。

  11)煎至金黄色后反面,煎至熟透。

  12)取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。

  13)倒入调好的酱油淀粉勾茨癫痫奥卡西平一天吃六片正常吗class="Xyr_13-31">xbxysw.com

  14)把茨汁煮开即可。

  15)辣椒装盘,淋上茨汁。

  豉香擂辣椒

  食材:鲜辣椒200g、油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、大蒜适量、小葱适量。

  做法

  1)辣椒洗净去蒂去籽,生姜切丝,大蒜切片。

  2)锅里油热后,放入姜丝、大蒜片,豆豉超香。

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  3)倒入辣椒段,小火炒制。

  4)调入适量精盐,细火把辣椒炒软表皮起泡即可。

  5)把炒好的辣椒盛入干净的容器里,用木棍捣成泥(干净的小碗,擀面杖即可)。

  6)等辣椒成泥即可。

  7)把辣椒泥盛到盘子里,洒上葱末即可。

  干烧青椒鸡

  主料:鸡半只、青椒3、4个。

吉林市癫痫中西医结合医院ext-align:left">  配料:葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、山奈1粒原文www.xbxysw.com

  调料:盐、料酒、老抽、黑糖、味精。

  做法

  1、鸡肉半只,剁成小块,冷水下锅“飞一下水”,捞出。

  2、准备葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、山奈1粒 。

  3、锅里倒入少量油,将上图中的调料放进去,小火慢慢煸炒出香味。

  4、然后将鸡肉块倒入,大火翻炒。

  5、淋入3、4勺料酒(因为不打算加水,所以料酒可以稍微多来点。

  6、一勺老抽。

  7、多半勺盐。

  8、一小块黑糖。(冰糖或者红糖皆可)。

  9、翻炒均匀后,盖上锅盖,转小火7、8分钟。

  10、期间翻一翻,令鸡肉入味xbxysw.com

  11、鸡肉熟后,将青椒切滚刀块放入,一点点味精,和炒均匀,断生即可关火。

  肉末烧辣椒

驻马店市人民医院癫痫科预约电话ext-align:left">  食材:青椒400g、猪肉150g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣。

  做法

  1)准备原料。

  2)用刀把青椒拍扁。

  3)猪肉切成粒,然后加入盐,糖,生抽码上味备用。

  4)热锅热油,把腌渍过的肉末放入锅内煸香。

  5)然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水,稍稍煮一下,然后盛出备用。

  6)锅内还剩下一点点的底油,所以不用再放油了,直接把拍扁的青椒放入一起煸炒,直到煸到软软的为止,期间加入适量的盐与糖调味。

  7)最后就是把肉末放入一起煸炒,互相渗透入味,就可以出锅了。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的青椒的做法大全的内容。现在朋友们都知道青椒的做法了吧,青椒的营养价值是很高的,它含有很多的维生素,搭配其他食材炒制香辣十足。文章中介绍的做法都是简单家常的来源xbxysw.com。大家不要错过了。

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