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【肉松蛋糕卷――新手学烘焙怎么做好吃】肉松蛋糕卷――新手学烘焙的做法步骤

时间:2018-11-11来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

1.准备材料。

2...蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入35g白糖打匀。

3.分次加入玉米油打匀。

4.分次加入水打匀。

5.梧州权威癫痫专科医院m>筛入面粉拌匀。

6.蛋白先低速打出粗泡,分2次加入白糖,中速打至湿性泡发。

7.刮3分之1蛋白霜到蛋黄糊切拌匀。

8.把切拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜。

9.自上而下切郑州癫痫病权威医院拌匀。

10.刮少量蛋糕糊加入色素拌匀。

11.装入裱花袋,在烤盘的油纸上画图案。

12..放入预热好的烤箱170度,上下火,烤2分钟拿出,倒入蛋糕糊,

13.用刮刀得了癫痫有哪些方法能治病刮平,抓住边缘水平向下震几下。放入预热好烤箱170度,上下火,15分钟。

14..烤好蛋糕倒扣在晒凉架上,趁热撕去油纸,再盖回去,防止蛋糕卷时出现裂纹。

15.放凉后,翻过来放在干净的油纸上,在蛋糕上画上几刀,涂上蓝莓酱,撒上肉松。

16.<看癫痫多少钱/em>慢慢卷起。放冰箱冷藏1小时定形。

17.切片食用。

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