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芙纽多的家常做法_芙纽多怎么做好吃 - 做菜网

时间:2018-11-12来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

    好久没有动的感觉了,家里的脾气越来越大,一不小心就烤焦了,没想到味道却意外好吃。外皮焦脆,里馅嫩滑,满屋飘香!加了更别有一番风味,有时间可以试试哦,真的很好吃哈!不过我放糖的量有点多了,烤出来偏甜,下次减量。

    主料

    2个  35克  低筋50克  干50克  朗姆酒50毫升  220毫升  淡280毫升

    辅料

    盐1克  20克

    芙纽多的做法

    1.准备好所宁夏颠痫医院需的材料

    2.干提前一两个小时或一晚上用朗姆酒浸泡好

    3.嗑入盆中,搅拌均匀

    4.加入35克

    5.搅拌均匀,大概搅至蛋液出现小气泡

    6.筛入

    7.加入盐

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    8.稍稍搅拌均匀至面糊成顺滑状态(不要过度搅拌,以免出筋)

    9.缓缓加入,拌匀

    10.加入,拌匀

    11.稍稍拌匀即可,大概是这个样子就好了

    12.烤碗内部抹上黄油,大概8克左右的量(黄油需提前从冰箱取出回温软化哦,这样抹黄油的时候比较容易)

 &nbs西安中际医院治癫专业p;  13.在烤碗底部满满地铺上一层浸泡过朗姆酒的蔓越莓干

    14.然后倒入步骤11中拌好的面糊,12克黄油用小锅隔火加热至变成焦黄色,淋在面糊上面

    15.烤箱180度预热,将烤碗放在烤箱中层,180度烤50分钟左右即可

    16.这是烤好的样子,我烤得有点焦了,不过味道真的很好吃哦

    17.挖一勺尝尝,(*^__^*) 嘻嘻……

  &nb南通羊羔疯早期如何治疗sp; 18.外皮焦脆,里馅嫩滑,好有食欲是不是?~O(∩_∩)O~

    19.来一口

    烹饪技巧

    1、蔓越莓最好提前一晚上朗姆酒浸泡,以便第二天使用;没有朗姆酒的话,也可不用; 2、拌面糊的时候不要过度搅拌,以免面粉出筋; 3、抹烤盘用的黄油需提前从冰箱取出回温软化(不是液化哈,不要弄错了); 4、烤制的时间可根据个人烤箱而定,并注意观察烤的情况; 5、刚烤好不要马上食用,以免烫嘴哦,可稍稍放凉一会再食用也可。