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好吃的千层芝麻烧饼特色做法大全

时间:2018-11-28来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

面粉放入容器里,中间弄出一个小坑

加入一个鸡蛋和一点盐

慢慢加水开始由中间到外围和面

和出好的面团标准是三光,就是面团光,容器光,手也差不多光了

在面癫痫医院手术治疗费用团上刷上一层橄榄油。醒15分钟

来调馅。三勺芝麻酱

一勺白糖

加橄榄油直到调成糊状。不要太稀,因为等会要涂在面皮上

加入些盐,这样有椒盐味的感觉,放入熟的白南京癫痫那家医院好芝麻搅拌均匀

案板上涂满橄榄油,面团擀开。你可以这样拉,只要遵循前面的和面步骤,面皮就可以拉得很薄

也可以用擀面杖这样把面皮擀开。但不要太薄

在上面涂满刚才调好的芝麻酱

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慢慢地卷起来,注意边卷可以边拉一下面皮,这样可以让里面有更多的层次

切成一个个小剂子

拿起一个小剂子

先把一端捏紧

另一端也捏紧

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两端捏紧后合拢再捏紧

接缝朝下放,摁成圆形。刷上蜂蜜或者糖水

在芝麻里滚一下

放入平底锅,不用放油,盖上锅盖,中小火5分钟后翻面,直到两面金黄色