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广东鸡蛋凉面的做法

时间:2019-01-14来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

凉面的做法 广东鸡蛋凉面的做法

材料:面条200克 鸡蛋1个 鸡脯肉100克 绿豆芽20克 黄瓜20克 大蒜3瓣;

调料:食用油20克 香油1小匙 酱油1大匙 芝麻酱2大匙 香醋1大匙 精盐1小匙 味精1小匙;治疗癫痫好的方法>

做法:

1、把面条煮熟,捞起用凉开水冲凉,沥干;

2、绿豆芽洗净放沸水中略烫后捞起,浸泡在凉开水中,漂凉后沥干;

如何治疗癫痫更好ft;">3、把鸡蛋打散,放入油锅内煎成蛋皮后切细丝;黄瓜洗净切细丝;鸡脯肉煮熟后撕成丝;大蒜洗净捣成泥;

4、往芝麻酱内加少许精盐及凉开水搅拌成糊,再加入酱油、香醋、蒜泥及香油拌匀;

5、将绿豆芽、蛋皮丝、黄瓜丝及鸡丝整齐地放在面条上,再淋上芝麻酱糊即可。

癫痫病医院哪里治得好r">(责任编辑:杨绮琴 )

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