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鲜虾云吞面的做法_东北菜谱_

时间:2019-05-18来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

鲜虾云吞面

原料:馄饨皮50克、家常挂面250克、虾仁30克、肥猪肉25克、海米15克、紫菜5克

调料:香葱末、姜末、鲜鱼露、绍酒、香油、胡椒粉、盐、味精鲜汤.

鲜虾云吞面做法

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1.虾仁、肥猪肉剁成蓉,加入鲜鱼露、绍酒、香油、胡椒粉、盐、味精及姜末拌匀成馅,用馄饨皮包成馄饨。

2.汤锅内加清水烧沸,下入馄饨和挂面煮熟,捞出装碗中。

3.另起锅,下入鲜汤、海米、紫菜及盐、味精、胡檄粉煮沸,倒入馄饨面碗中,淋香油,撒上香葱末即可。

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油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入昆明治癫痫最好的医院体对钙的吸收。  

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关键词:

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