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小葱拌茭白方的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

菜系及功效:

小葱拌茭白方条原料:茭白500克,小葱50克,花椒1克,食盐5克,香油20克,味精1克。

小葱拌茭白方条的做法

(1)去掉茭白的外皮,切去老茎部分,切成5太原看癫痫病好的医院厘米长、0.8厘米见方的条,放入沸水锅中汆至刚熟即捞出,沥干水分趁热放入食盐拌匀,待凉后放入盆内。

(2)小葱去掉枯叶、须根,洗净切成葱花,集中放在茭白的中心。

(3)锅放火上,倒入香油烧至七成热,将花椒放入油中,炸出香味后把花椒捞出,迅速起锅将油淋在葱花上,加晕倒后醒来四肢无力是癫痫病吗入味精,拌匀即可食用。

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巴豆和茭白不能一起吃:茭白,味甘性冷,而巴豆辛热,两者相克。所以服用巴豆时,不宜吃茭白,否则会产生不良效果。

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豆腐和小葱不能一起吃:豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收

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昆明哪家医院治疗癫痫靠谱enta">茭白的功效

茭白,原名菰,属禾本科、多年生水生草本植物。有肥厚的嫩茎,叶片扁平线状披针形,收载于《名医别录》。陶宏景说“菰笋一名茭白”。菰米收载于《本草纲目》,即茭白子。古时菰米为六谷、九壳之一,并称:合粟米为粥...