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辣炒八爪鱼_辣炒八爪鱼的做法抗衰老食谱

时间:2019-05-18来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

章鱼又名八爪鱼,和人们熟悉的墨鱼一样,并不是鱼类,它们都属于软体动物。

章鱼与众不同的是,它有八只像带子一样长的脚,弯弯曲曲地漂浮在水中,渔民们又把章鱼称为“八带鱼”。章鱼有十分惊人的变色能力,它可以随时变换自己皮肤的颜色,且又力大无比、残忍好斗、足智多谋、不少海洋动物都怕它。它可以连续六次往外喷射墨汁,过半小时后,又能积蓄很多墨汁,章鱼的墨汁对人不但没有毒害作用,相反,据说还是天然的生物碳……

章鱼:性平、味甘咸,入肝、脾、肾经;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

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因其味道鲜美,深受国内外食客喜爱。

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸,可以促进骨骼发育,提高智力。

一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。

补充蛋白抗衰老---辣炒八爪鱼

材料:八爪鱼2只(第3只用来凉拌了),青辣椒3只,盐1克。

正规癫痫医院是哪家辣炒八爪鱼的做法

1,锅中加入清水烧沸,将八爪鱼投入,关火。

2,烫好的八爪鱼取出过凉,清理干净内脏,洗净,改刀切成合适的段儿。

3,青辣椒洗净斜刀切菱形片。

4,炒锅入少许油,烧热后将辣椒倒入翻炒,加入1克盐,炒匀,(喜欢葱姜的可以先炒葱姜丝,再炒辣椒)

5,倒入切好,沥好水的八爪鱼快速翻匀出锅即可。

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做完才发现,这个貌似也没什么难,重要的就是火候,不过,只要记住,生吃也可以,所以,不用担心怕不熟,烫和炒都迅速就行了。

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章鱼和猪蹄能一起吃:猪蹄含大量胶原蛋白质,有润肤泽肤、健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。  

治疗癫痫比较新技术ingredienta">章鱼和红枣能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

关键词:

章鱼的营养价值及功效

章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克...