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可乐鸡翅膀的N种做法[图]_健康饮食

时间:2019-06-06来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  可乐,我还是喜欢百事。呵呵替百事可乐做广告哈哈哈哈

  原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦哈哈)花椒, 干红辣椒,葱 ,姜 ,酱油, 盐 ,250ml的百事可乐

  注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

  第一种:我的做法

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  开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;(我可是狠喜欢辣椒的呀!最好用小小的红树椒,颜色会有很多)

  先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀(听同学说酱油吃多了掉头发,所以我一直都很少用它哈哈)

  然后,拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅南宁哪里能治疗癫痫病膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分d,不过是正常d,相信我d.(相信我,没错的)

  看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖.

  不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~

  好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘(找个最漂亮的盘子盛)!品尝呀!~<许昌市中心医院癫痫科预约电话/p>

  第二种:油炸

  用料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等

  做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。

  油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:)

  适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之

  待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之

  拉萨哪治癫痫病最好ong>第三种:

  材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段

  作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。

  鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。

  腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。

  炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚後,转小火再煮约半小时即可