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山楂果酱小土司的做法_山楂果酱小土司怎么做

时间:2019-06-06来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  吐司面包非常柔软,平时都是用来当早餐吃,今天小编教大家做的是山楂果酱小土司,小编直接就拿它当零食吃,酸甜可口,好吃的很。

山楂果酱小土司

  原料:癫痫如何治疗效果好 中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

  主面团:高粉26克、全麦30克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克

  自制山楂果酱适量

  做法: 1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合汉中癫痫治疗最好的医院,揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。

  2、中种撕成小块,加入除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。

  3、基础发酵结束,将面团分割成2份,滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟。

  4、松驰好后,擀成长方形大片。

  5、翻面后均匀长沙癫痫病到哪里治好抹上山楂果酱

  6、沿长边对折

  7、上面一层再均匀抹上山楂果酱。

  8、再次对折

  9、用刮板从中间切断

  10、切面朝上并排摆入模具中

  11、将模具放到烤网上。烤箱里放碗热水,进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。

  12、邢台羊癫疯手术治疗最后发酵结束,表面刷蛋液。

  13、预热170℃的烤箱,中下层,上下火,18分钟左右至上色。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的山楂果酱小土司,酸甜可口,好吃的很,不一会一整个都被吃完了。