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美容下酒酱卤凤爪的做法_怎么做美容下酒酱卤凤爪_如何做美容下酒酱卤凤爪

时间:2019-06-20来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

怎么做美容下酒酱卤凤爪好吃?学做美容下酒酱卤凤爪需要哪些食材?Meggy跳舞的老师为您提供美容下酒酱卤凤爪的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的美容下酒酱卤凤爪。

子又被人们美称为凤爪,尽管凤是传说中的神鸟,也尽管家养的鸡也不会飞,但人们还总是喜欢给低端一点的事物美化,似乎这样就能提高它们的地位。

不管怎湖北癫痫病哪个医院好么叫法,鸡的确是好养好吃的家禽类。即便它们现在已经被工厂化了,但因为它的肉质细嫩,生长周期短,还是很受大家欢迎和喜爱的。

小时候,我家有自己的院子。院角有一堆木头,我妈养了几只鸡,喜欢在木头堆上面找个空儿下个蛋。那时候最乐呵的事就是听到母鸡“咯咯嗒“一叫,我便爬上木头堆伸手去够。热乎乎的鸡蛋可以磕开直接喝。

话有点扯远了。

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那时候吃肉是件奢侈而且美好的事儿。大家都喜欢买肥肉吃。像下水、内脏、鸡头鸡脖鸡爪这些都是不入流的,很便宜。所以爸妈经常会买一堆回来,用架在院角的大柴锅炖上这么一锅,既解了馋,又当了能量的补充。所以到现在,我还是非常喜欢啃鸡爪子什么的。

今天这鸡爪子做法不难,就是放上作料一锅炖。叫卤也好,叫炖也罢,最后出来的鸡爪子真是太好吃了。还没到开饭的点儿,我先端着一碗坐在电视西安最专业癫痫医院机前,边吃边看,吃得不亦乐乎。如果你也喜欢吃这些零七八碎的东西,一起来做吧!总比花高价钱买外面好多味精的要好吧!

对了,如果喜欢吃辣的,直接扔进去几个朝天椒,味道准保棒极了!

材料:鸡爪21个,八角2颗,花椒一撮,大蒜数瓣,姜一块,酱油适量,盐适量,料酒少许

制作过程:

1.鸡爪湖北哪家医院治癫痫权威子剪去指甲,褪去外皮,清洗干净;

2.入凉水锅中,将所有的作料全部放入锅中,大火煮开后撇去浮沫,再转中小火炖30分钟;

3.30分钟后,关火,将鸡爪泡在汤中,凉时就可以夹出,汤弃之不要。