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缤纷荞麦饭

时间:2019-07-13来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

如今人们生活水平提高了,逢年过节鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的主角,各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目,却难觅主食的身影,钟医生认为从营养的角度来说,这种饮食结构是不合理的。过年品尝美味一饱口福的同时,还要注意主食的摄入,每餐只能吃八分饱,不原发性女性癫痫能治好吗可吃得太撑。选购菜肴和节日饮食的安排,应在注重色、香、味、形的前提下,力求荤素、冷热、粗精,干稀巧搭配,荤素搭配,可以激发人的食欲,保持营养平衡,酸碱平衡。就冷热菜肴的口味而言,不仅要求甜、咸巧调理,还应做到麻、辣、酸、苦巧搭配,达到五味俱全癫痫病医院哪个最好,才能胃口大开。粗精搭配,就是要适当吃些粗粮、多纤维食物,帮助消化。干稀搭配,主要是指主食花样多,有米饭、馒头、大饼、蒸包、水饺、元宵、年糕等;粥、汤、甜饮等也要品种变换,品味多样。5什景拼盘。就是把多种不同色泽、不同口味的凉菜拼摆在一只大圆治疗癫痫病的专科医院是哪家盘内。什景拼盘一般选用直径42厘米的大圆盘。什景拼盘要求外形整齐美观,刀工精巧细腻,拼摆角度准确,色泽搭配协调。什景拼盘的装盘形式有圆、五角星、九宫格等几何图形,以及葵花、大丽花、牡丹花、梅花等花形,从而形成一个五彩缤纷的图案,给食者以心旷神保定羊羔疯哪治的比较好怡的感觉。

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