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快速消灭白水煮蛋的绝佳方法超级下饭湖南蛋的做法图片,4种快速而有效的排毒食疗方法

时间:2019-07-14来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

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从小就不爱吃白水煮蛋,无论家人怎样苦口婆心地告诉我白水蛋有营养,我依然无法接受那种味道,特别是被称为“脑黄金”的蛋黄,粉粉的、面面的、干干的口感实在令人难以下咽…于是,冒着不够聪明的危险,多年来一直抗拒着白水煮蛋…
前些天,为乌鲁木齐哪些医院治癫痫病了招待来自湖南的客人,特别尝试了一道湖南的特色家常菜:湖南蛋。第一次这样处理白水煮蛋,煮熟的蛋切片,再与豆豉、辣椒一起炒。仅仅是多了这一道工序,没想到味道大大提升,迅速被消灭掉了,就连我这从不吃白水煮蛋的人,也破例吃了几片。
白水煮蛋是用蒸蛋器做的,后面会分享使用方法。原本无味的白水煮蛋,经过咸香的豆豉沾染,立刻变得有滋有味,再加上香辣够味的红辣椒,绝对是一流的下饭菜能吃辣的同学,建议多多放辣椒,吃起来相当过瘾,别忘了,一定要提前备足米饭。
非常简单的做法,却出乎意料的好吃。如果家有不爱吃白水煮蛋的宝宝,妈妈们不妨试试这样的做法,少放点辣椒,多加点滋味,让宝宝们从此爱上白水煮蛋,爱上癫痫是什么引起的“脑黄金”,都变成聪明宝贝。
下饭湖南蛋
原料:鸡蛋3个、小红尖椒3个、大红尖椒1个、2颗、蒜5瓣、豆豉1小把。
做法:
1.豆豉提前用清水浸泡约十分钟;
2.葱、蒜、辣椒分别切碎;
3.泡软的豆豉洗净待用;
4.煮好的鸡蛋浸入冷水中降温;
5.降温后的白水蛋剥壳、切片;
6.锅烧热,放油,油热后放入蒜、辣椒碎爆香;
7.闻到香味后放入豆豉;
8.再加入葱碎,翻炒半分钟;
9.放入白水蛋,晃动锅使蛋均匀裹油;
10.加少许盐,翻炒均匀即可。

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