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排骨冬瓜玉米枸杞汤的做法

时间:2019-07-18来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]


1.泡去血水洗净。


2.玉米拔去外衣,洗净切块状。


3.姜切片、洗净切滚刀块。


4.将排骨、玉米放入电饭煲内,加入适量清水烧开。


5.水烧开后,用过滤网撇去浮沫。(烹调前莫用热水清洗,因中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳)。


6.加入姜片,盖上锅盖,继续煲至40分钟左右。

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7.放入冬瓜。


8.枸杞洗净放入,调入适量盐,在煲20分钟左右。


9.小葱、香菜洗净,切小段备用。


10.煲好的排骨汤内加入葱花。


11.加入香菜。搅拌均匀,拔掉电源,盛出食用。
 

1.烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
2.猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会临汾癫痫病如何才能治疗有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
4.玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。同时玉米不宜单独长期食用过多。
 

 

1.准备食材。

2.肉未加少许盐,生粉,和酱油。

3.用筷子搅拌均匀腌制几分钟备用。

4.东瓜用刀切去皮,意识丧失,四肢抽搐,这是不是患上了癫痫病?去掉内瓢。

5.把东瓜切成小片。

6.取部分东瓜片用模具压成花形。

7.把东瓜片放在盘里推成圆形。

8.然后把压好的花片放在东瓜上,也码成圆形,美美的吧。

9.生姜切片,葱切未。

10.锅中放油烧热,放入生姜片爆香。

11.接着把肉末放进锅里炒香。

12.关火将炒好的肉末盛进东瓜盘里。

13.锅中放水烧开后,放进东瓜蒸15一20分钟(冬瓜切的太患上癫痫病的病因都有哪些呢厚就多蒸几分钟)。

14.蒸好后将冬瓜取出。

15.淋点蒸鱼豉油。

16.再洒上点葱花。

17.我又用枸杞子点缀一下,一道即好看又美味的肉末东瓜就做好了。

关于口味咸淡的问题,因为每个人口味都不相同,调味料根据自己的口味添加才适合,也可以先把冬瓜蒸熟后,再把炒好的肉未淋上去,但这样的肉未我觉得有点干怕上火,所以直接将肉未和冬瓜一起蒸熟吃,这种吃法不会上火,肉还特别嫩。