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酸菜鱼家常做法的做法

时间:2019-08-01来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

忌食酸辣刺激食品。月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。 醋在中国菜的烹饪中有举足轻重郑州癫痫病三甲医院的地位,常用于溜菜、凉拌菜等,西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜,日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。

酸菜鱼是一道经典的川菜家常菜,和水煮鱼一样都是很有哈尔滨有哪些癫痫病医院味道的鱼菜。不过比起水煮鱼来,酸菜鱼少了几分麻,多了几分酸爽,所以,过年吃团圆饭的时候如果觉得大鱼大肉太油腻,而素菜又过于清淡的话,就做上一道酸菜鱼吧,准能让人胃口大开,多吃一碗米饭。 烧热锅内3汤匙油,以小火爆香姜片和花天津癫痫那家医院好椒,放入酸菜大火翻炒45秒,至香味溢出。

南京特色小吃:酸菜鱼类: 中医食疗认为,酸菜发酸是乳酸杆菌分解中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化。同时,白菜变酸,其所含武汉癫痫病专科哪里好营养成分不易损失。白肉狭义上指家禽的肉,而泛指肥肉或用白开水煮熟的猪肉,因为它是白色的。但中的白肉,常选,因五花肉肥瘦兼顾,酸菜配白肉肥而不腻,营养丰富,容易吸收,还有补充皮肤水分之功,美容健体之效。