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荠菜拌千张

时间:2019-08-10来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  荠菜是春天的味道,不过人工栽培之后,春夏秋三个季节都有卖的,不过最好吃的还是春天,最鲜嫩的荠菜。开水焯一下,用来凉拌,原汁原味的味道,让人更怀念。

  癫痫病要怎么治疗好color: rgb(255, 0, 0);">主料:

  荠菜、千张、胡萝卜

  辅料:癫痫病发作了怎么办>

  植物油、盐、白糖、凉拌生抽、麻辣油、香油

  做法:

  1、把荠菜捡干净洗净,长春公立医院治疗羊羔疯千张切丝,胡萝卜洗净去皮切丝,大蒜用捣蒜器捣成泥

  2、汤锅加凉水烧开,下千张、胡萝卜丝,焯烫2分钟,捞起过凉水,捞起沥干水分

  3、开水下荠菜,加几点植物油,烫一分钟左右捞起,过凉水捞起,挤干水分

  4、把千张、胡萝女性癫痫患者有哪些注意事项卜丝, 荠菜里加白糖拌均匀,加大蒜泥、盐、凉拌生抽拌均匀,加麻辣油、香油拌均匀即可