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宝宝版土豆炖牛肉的做法

时间:2019-09-11来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:活血化瘀

1.看下成品图!

2.准备下食材!土豆切块,牛肉切块,大蒜去皮,姜切丝,备用!小儿得了癫痫病会影响智力吗p>

3.把牛肉放冷水里煮开,去除血腥味!捞起晾干,备用!

4.锅里放适量的油,把冰糖放入,小火慢慢的炖化!

安徽癫痫病治疗哪里能好dex">5.把牛肉放入翻炒,上色!

6.放适量的的生抽,料酒调味去除腥味!

7.把土豆放入,翻炒两分钟左右!

黑龙江癫痫病医院在哪an class="index">8.放适量的水,大火烧开,转中小火,慢慢炖一个小时左右!

9.水快干了,放适量的盐和鸡精调味!

10.武汉治癫痫疾病去哪家医院好起装盘,即可!

1. 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂;清炖牛肉能较好地保存营养成分。2. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻。