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咖喱土豆鸡的做法_怎么做咖喱土豆鸡

时间:2019-10-05来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

 

2 材料:1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀,用盐、姜腌至20-30分钟

3 将土豆切成小块。(越小越好

4 将2个洋葱切丁,1个土豆切块、1个胡萝卜切丁

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5 别的佐料还有:葱段、姜片、蒜米;酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶

6 做法:拿一个小锅,开小火化牛油

7 放入洋葱,爆香

8 放入土豆粒、盐、水,熬汤底<有什么好办法治癫痫病吗/p>

9 另一个灶头,油锅爆香葱姜蒜


10 放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦

11 鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒,此时汤底锅内放入咖喱酱(*推荐!比咖喱粉味道浓很多!)、椰粉、酱油、水,朔州治疗癫痫病医院哪家较强搅匀后盖上盖子继续熬

12 这是正在熬的汤底。(要熬成比土豆泥还稀的浆状

13 汤熬好后,放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁

14 加一点点糖(只要一点点,提味的),还有鸡精和牛肉精(没有就算了),葱条推荐蚌埠治疗癫痫好的医院/排行榜(绿色那节,葱白用在上面爆香鸡肉了),再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油(不能太多)。盖上盖子炖。 炖到汁稠了,熄火,加1/3碗牛奶,搅匀

15 这是做好的咖喱土豆鸡,很好吃的

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