原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 手擀面的做法大全 > 内容详情

锅烤红酒草菇鸡腿的做法_怎么做锅烤红酒草菇鸡腿

时间:2019-10-05来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

很多种菜的做法不是一成不变的,非常简单的食材,我们花点心思就能做出别样的风味。这道锅烤红酒草菇鸡腿,就是这样,做法还算是简单的,可是做出来后,鸡腿和草菇的香气互相结合,令人难以忘怀,回味悠长。

主料
培根 2片 草菇 100克 青豆 50克 鸡腿 4个 洋葱 脑外伤癫痫该怎么治疗1个
辅料
食盐 5克 八角 2个 尖椒 2根 香叶 2片 丁香 3粒 白糖 15克 红酒 400毫升
 

洋葱选择紫洋葱,味道更浓。鸡腿我用的是琵琶腿,培根切小片备用

鸡腿用刀在关节处断筋切割,然后把腿肉用力往下挤压

锅中倒入少量癫痫的用药选择底油,放入培根片小火煸炒至出油后捞出留用

鸡腿放入锅中,小火慢煎

鸡腿煎至表皮金黄后取出备用,国内留有底油

洋葱切丝,辣椒切丁

中火加热,放入辣椒圈翻炒出香味

放入洋葱和之前煎过的培根,一起翻炒至微软

河北最好的癫痫医院是哪家 加入红酒。此步骤也可以加入一半红酒一半高汤,如果没有高汤可以用清水

在红酒汤底中放入香叶、八角、丁香

再放入糖和盐调味

把煎锅的鸡腿入锅,因为是用烤箱烹饪,所以水量消耗很少,汤底不易太多

草菇我用的是超市袋装用水浸泡的那种,也可以用草菇罐头<青少年癫痫最好的治疗方法/p>

把青豆和草菇放入锅中同煮烧开

锅盖包锡纸盖盖后入烤箱,烤箱大的话可以放在中层,烤箱小的话可以放在中下层

160度,约1个小时左右即可

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.