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青椒肉丝的做法_怎么做青椒肉丝

时间:2019-10-06来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

 制作步骤:

1、里脊肉顺纹理切成丝。

2、把切好的肉丝放入碗内,加生抽、生粉和白胡椒粉,用手抓匀后腌制至少15分钟。

3什么药控制癫痫发作效果更好、准备其他的食材:青椒一个、红辣椒一个。

4、姜和蒜。

5、大青椒横向剖开,去除里面的芯后切细;红辣椒去籽切细;蒜拍扁,去衣;姜切末。

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6、炒锅里加少量油,油热后爆香姜末和蒜末。


7、下青红椒丝煸炒到微软时,出锅备用。

8、再次烧热锅,倒入少量油。

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9、油热后旺火倒入肉丝快速炒散。

10、肉丝炒到约八成熟时,下炒过的青红椒丝。

11、翻炒均匀,下少量的盐。

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12、少量的糖提鲜。

13、装盘,准备一大碗饭,开动。

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