原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 牛肉酱的做法大全 > 内容详情

辣炒金钱蛋做法步骤详解_辣炒金钱蛋家常做法大全_辣炒金钱蛋怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

   1.青椒和红椒分别顶刀切圈。

   2.蒜瓣切米。

   3.鸡蛋煮熟去壳,用线切成厚约六毫米的圆片。

   4.切好西安哪有癫痫病医院的蛋片在盘中摆好待用。

   5.锅内热油,把蛋片滑入油锅中。

   6.煎到两面金黄倒出沥油待用。

   7.洗锅重新热油,下入重庆癫痫病到哪里治比较好青红椒、蒜米加盐炒熟。

   8.将煎好的蛋片倒入加酱油、胡椒粉炒均,淋少许油翻炒几下出锅。

   1、 煮鸡蛋时在水里加些盐,熟后用凉水把蛋冲一下。治疗癫痫哪里的医院好

2、 切蛋的线固定住一头,用手紧拉另一头,切的时候不是直接下压,应该边压边拉,像锯。

3、 煎蛋片时用中火,小心油溅烫伤。今天我只煎了一面,呵呵,偷懒了治癫痫什么医院好。还可以更懒些,就是把鸡蛋一切两瓣,用油炸,呵呵!煎蛋片的时候均匀撒些盐。

4、 蛋片不管是在煎的时候还是炒的时候都要轻轻的,尽量不要把蛋黄搞散了。