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牛肉怎么切即轻松又好看的小技巧

时间:2019-10-21来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

    切丝或牛肉片时候要如何切才能使更外型漂亮有卖相呢?做菜网教你一个切牛肉的小窍门,让你切出来的牛肉不但感觉好切,而且外四平羊羔疯治疗到哪家医院好形漂亮肉更加鲜嫩。

    切牛肉即轻松又好看的方法讲解:

<北京治疗小孩癫痫哪家好p>     这个方法就是切牛肉前先冷冻半小时。

    切牛肉丝或牛哈尔滨哪家医院能治癫痫病肉片时,为使刀工漂亮,将整块的牛肉包好,平整地放入雪柜冷冻库冰冻半小时,待外形冻硬固定时,再取出切割顺手,冰过便比较好切,而冰过的牛肉含水分高,比完全不冰的嫩。

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    以上这个切牛肉的方法一般是自助餐厅比罗常用的方法,大酒店也是用这种方法切的,还是很实用的哟。