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雪泥月饼的制作方法_饮食

时间:2019-10-30来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

    不知大家在中秋节时有没有吃过雪泥月饼?雪泥月饼以香甜滑腻的口感著称,是月饼界中既美观又美味还有营养的月饼。中秋节转眼既至,又到了吃月饼的时候,如今手工制作DIY非常的流行,大家也可以紧随潮流,自己动手制作雪泥月饼。那么,雪泥月饼的制作方法是什么呢?

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      雪泥月饼的制作方法:  

      材料

  山药1根,紫薯1个,白糖适量,玉米淀粉50克

温州哪些癫痫医院好>   做法

  1、紫薯蒸熟后压成泥,成热拌入白糖。

  2、做成紫薯馅备用。

  3、玉米淀粉放入微波炉中加热2分钟,放凉后当薄面使用。

  4、山药蒸熟趁热拌入白糖,压成细腻的山药泥。

  5、适量山药泥团成癫痫病怎么能治疗好团外边蘸一层薄面。

  6、把山药团压扁,包入紫薯馅。

  7、捏紧收口,搓成球状。

  8、放入模具中压实成型即可。

  小诀窍

  1、山药泥在制作的时候要碾得越细越好,如果有未压碎的颗粒会影响口感。

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  2、玉米淀粉在微波加热的过程中可取出搅拌一下避免受热不均。

  3、饼胚放入模具成型前,模具上要多撒点薄面,这样可以防止山药泥黏在模具上影响外观。

      了解了雪泥月饼的制作方法,大家有没有亲手尝试的冲动呢?