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【红枣炖花胶】红枣怎么做如何做

时间:2019-11-13来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

红枣炖花胶滋补功效非常高,尤其是红枣以及花胶对女性来说是比较好的,可以帮助补充胶原蛋白钙铁锌等这些微量元素,同时还具有很好的滋阴养颜,以及补肾强壮的效果。

一、红枣炖花胶。

主料:花胶30g石家庄那些医院有癫痫科

辅料:红枣5个、姜片适量

做法:

1、购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状,也可以拿到药店加工成条状;

2、取适量花胶洗净入炖盅;

3、大枣洗净后用剪刀对半剪开;

4、把姜切成一片一片;

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5、将花胶红枣及姜片入炖盅,注入一碗水入冰箱泡上10小时,最好能泡上24小时;

6、泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可(泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间);

7、炖好后趁热服用。

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二、花胶的功效:花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗作用,花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

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三、 红枣的功效:红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,价格也不贵,所以大家可以作为零食来吃,这可是有益于身心健康的哦。