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虾酱茭白青椒丝的制作教程[图解]-

时间:2019-12-03来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

   美厨邦小编教你虾酱茭白青椒丝的制作教程

  主料:青椒50g,茭白200g,油适量,虾酱适量,料酒适量,大蒜适量,生姜适量,儿童癫痫吃啥好鸡精适量

  步骤:

  1.茭白去壳,青椒去蒂洗净

  2.准备虾酱,生姜片和蒜片

  3.把茭白切成细丝后洗净

  4.青椒也切细丝

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  5.锅内水开后下入双丝焯水后捞起

  6.热锅温油下入蒜,酱爆香

  7.再加入虾酱爆香

  8.倒入双丝翻炒均匀

  9.加入料酒

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  10.加入适量鸡精翻炒均匀后熄火出锅

  11.上桌

  另附:青椒茭白丝的做法

  材料:茭白5根,青椒1个,红椒2个,紫甘蓝5片,鸡蛋癫痫病可以全癒吗2个

  做法:

  1.将部分材料切丝,鸡蛋摊成蛋皮后也切丝。

  2.依次下锅的顺序是青红椒、茭白,略翻炒软身后下紫甘蓝和蛋皮丝,浇入调味汁,兜匀即可出锅。