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椒盐麻酱饼的15步制作方法[图解]-

时间:2019-12-03来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

   可爱的饼干,一口咬下去,酥香美味,芝麻、椒盐和麻酱混合在一起,谁都知道有多么好吃了哈!

  小孩抽风怎么办RIGHT: 0px">椒盐麻酱饼

  原料:

  面皮:中筋面粉250克,水145克,酵母2克,玉米油10克,盐2克,白芝麻适量。

  油酥:芝麻酱30克,椒盐粉4克,低筋面粉15克,芝麻油10克。

  癫疯医院哪里好0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">椒盐麻酱饼的做法

  1.将酵母用45克温水化开,静置2分钟。面粉和盐混合,加入酵母水,搅拌均匀,再分次倒入100克清水。

  2.搅拌成絮状后,用手和面。<枕叶癫痫会自愈吗/p>

  3.基本成型后加入10克玉米油。

  4.和面至光滑,盖湿布发酵一倍大。

  5.面团发酵过程,可以讲油酥材料混合均匀,搅拌至无颗粒。

  6.发酵好的面团分割成十等份。

  7.硅胶或者案板涂上一层薄薄的油,将面团搓长。

  8.压扁后用擀癫痫病用物理治疗效果怎么样面杖擀长,越长越好。

  9.均匀的涂抹上一层椒盐芝麻酱(油酥)。

  10.从一端卷起来,边拉边卷。

  11.全部卷完,两端和底边封口。盖保鲜膜静置5分钟。

  12.可以擀成扁圆型或者圆形。