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草莓冻芝士的制作方法[图解]-

时间:2019-12-03来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

   美厨邦小编为你分享草莓冻芝士的制作方法

  所需的食材:燕麦饼干60g,草莓150g,奶油60g,奶油奶酪80g,白砂糖15g,吉利丁片5g,草莓150g,整粒草南宁治癫痫医院要多少钱莓3个

  草莓冻芝士的制作方法:

  1.燕麦饼干用料理机打碎。注:也可用擀面杖擀碎,饼干还可用消化饼干或奥利奥饼干。

  2.将饼干碎分装三杯,每杯约20克。

  注:这是要做不脱模的芝士慕斯杯,因河南癫痫病医院怎样此饼干粉里不要加黄油,否则饼底太硬,吃时会舀不动的。

  3.草莓去蒂,一切为四,中间两片做为装饰;边角料一部分打果汁;一部分做为果粒放在草莓芝士慕斯馅中。

  4.取150克草莓的边角料加糖约15克打汁。

  5.取80克软化的奶油芝士用打蛋器低档打顺滑睡觉时,间歇性抽搐怎么办?

  6.然后分多次加入草莓汁,每加一次都用打蛋器低档打顺滑。

  7.吉利丁片用冷水泡软,沥干水,然后隔水加热至融化。注:只要融化就取出,温度过高会影响吉利丁的凝固效果。

  8.取一部分的草莓芝士糊与融化的吉利丁液混合均。

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