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麻辣鸡丁更好吃的秘密

时间:2019-12-31来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

导读:今天这道麻辣鸡丁真的很下饭哦,打这道菜菜名时突然想到赵丽蓉以前一小品里的台词,麻辣鸡丝(玛娜姬丝),哈哈,赵老太太的所有小品都堪称经典之作呢。

麻辣鸡丁的做法

北京治疗癫痫医院排名将鸡腿剔掉骨头

剔骨的鸡腿肉洗净切丁

青红椒都切成小丁

锅烧热放油后倒入麻辣调料爆香

<武汉市什么医院能治癫痫病p>放入鸡丁快炒,鸡丁翻炒至八分熟后倒入少许老抽和生抽

倒入酱油快速翻炒不要让鸡丁粘锅,放入青红椒快炒,加少许食盐调味

最后倒入调好的水淀粉翻炒即可出锅

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1、我癫痫病要吃什么中药做这道菜里的麻椒和红椒丝是吃麻辣花生剩的,都可用麻椒和红椒直接替用。

2、最后一步放入水淀粉勾芡是这道菜好吃的关键一步,因为勾芡后调汁能很好的吸附在食材上,这样味道才最好吃。