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鸡丝花卷,有营养很好吃

时间:2019-12-31来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

鸡丝花卷做法一:

 准备好葱花、熟鸡腿肉丁(鸡腿放蒸笼上蒸12分钟,待凉后去骨,切成细丁)、火腿丁。

 把面团的所有配料倒入盆内,面粉500克、酵母5克和糖30克先粗步混抗癫娴药哪里有卖匀后再加入油10克和水265克

 混合并搓成均匀柔软的面团,室温放置醒发5分钟

 案板上撒上干面粉防粘,用擀面杖擀成长椭圆形

 刷子刷去多合肥看癫痫哪家医院好余的面粉

 将葱花、火腿丁和鸡肉丁用盐和胡椒粉抓均后,均匀的铺在面片上(馅料不要事先放入味料,以免出水)

 用手轻压馅料按实

 小心卷起面专治癫痫的医院片,如图

 用手稍微按压使严实

 用刀切7下,前6刀不要切到底,第7刀切断

 用手小心拿起切好花的面团,放在左手的大拇指上,左手食指捏住一癫病按摩端,右手大拇指、食指捏住一端,小心用力一拉,把面团的面线拉长后卷入底部整形

 把做好的花卷放在油纸上