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清新米饭杀手:黄瓜炒鸡蛋

时间:2020-05-21来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

2012-07-25 11:42:18 来源 : 虎妈尚菜 编辑 :

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导读:做此菜好吃的秘诀,黄瓜一定要炒至熟透,加点水跟鸡蛋一起煮的软烂软烂的那种才好。这样能让鸡蛋的香跟黄瓜的清新相互融合渗透,才滑滑的软软的香香的!若做好后嚼着的感觉是脆的,介于生与熟之间的黄瓜,那绝对不好吃!绝对!煮熟后黄瓜的清香跟脆生的黄瓜风格完全不同。

邢台羊羔疯治好要多少钱1" sizcache="7" jquery16406186942643461545="148">黄瓜1根、鸡蛋2个

将黄瓜洗净刨皮后切成薄片

鸡蛋打散,炒熟后盛出备用

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盛出鸡蛋后直接将黄瓜片倒进去翻炒,不用再放油

辽阳治疗癫痫医院好不好 3461545="148">翻炒至黄瓜片软榻、变色或者出水,再加入鸡蛋

拌匀后加入少许的温水,稍煮一会,让鸡蛋跟黄瓜的味道相互融合才好