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藤椒鸡的正宗做法 怪麻、微辣、清香的藤椒鸡

时间:2020-05-21来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

2019-04-29 12:54:01 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

藤椒鸡 三黄鸡1只藤椒适量柠檬半只小米椒2只葱适量姜1块盐适量 1. 预备的质料。 2. 藤椒加葱,姜,清水,盐烧开煮成藤椒水放凉待用。 3. 清水中加葱段,姜片烧开。 4. 再参加三黄鸡烧开,小...

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三黄鸡1只藤椒适量柠檬半只小米椒2只葱适量姜1块盐适量

1. 预备的质料。

2. 藤椒加葱,姜,清水,盐烧开煮成藤成都最好的癲痫病医院椒水放凉待用。

3. 清水中加葱段,姜片烧开。

4. 再参加三黄鸡烧开,小火煮十五分分钟左右断生。

巴中羊羔疯临床治疗方法space: normal;">5. 煮好的鸡块放进凉开水中冰镇至鸡肉内部都冷却。

6. 煮好的藤椒水参加柠檬片,小米椒段。

7. 再将鸡块改刀成小块,参加藤椒柠檬水中,再冰箱冷藏浸泡两小时以上。

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8. 最终再在鸡块上刷上一层藤椒油就能够。

小窍门:

1、煮的时分不要煮太熟,断生就能够。

2、浸泡鸡肉的汤汁中盐要比平常烧菜多些,不然鸡肉不容易入味。