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孔雀开屏鱼的步骤和注意事项

时间:2020-07-25来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

孔雀开屏是餐桌上的名菜,外观漂亮,滋味鲜美。今天我们就要给大家介绍下孔雀开屏鱼的做法,一起来了解下孔雀开屏鱼的做法四平治疗癫痫病的专科医院有哪些0.5pt">。

第一步:刮去鱼鳞后,剁掉头部,从头部将内脏掏出,之后冲洗鱼身和鱼内部,冲干净后就沥干水分。

第二步:从头部开始以扇形的方法依次切开鱼背部。由背部向腹部切下去,切口不要切断腹部。

癫痫发作的诱因ont-size: 10.5pt">第三步:如此慢慢一路切到尾部。在鱼身上抹上盐,再用去腥的料酒腌制下。

第四步:在盆底铺层丝丝,之后将切好的鱼放在盘上,慢慢展开肠胃开屏的样子。之前切下的鱼头竖起放置在前中央,表面再放些姜丝。

第五步:鱼放入蒸锅中,蒸五分钟后就焖大约两分钟左右。<武汉哪家医院可以治好癫痫/span>

第六步:放入调味料进行调味,蒸鱼豉油是一个好选择。

第七步:将鱼蒸下的汤汁倒出,淋上一些热油。

第八步:将一些彩椒和洋切成圈装饰在鱼上。

 

<银川癫痫医院哪个好span style="font-size: 10.5pt">二、孔雀开屏鱼的做法贴士

孔雀开屏鱼选择上要以扁平的为主,特别是鱼背宽厚的最好。鱼不宜太大,蒸的时间随着鱼的大小不同而有所变化。原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net