原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 凉拌茄子的家常做法 > 内容详情

春季健脾益胃 七种豆类推荐春季

时间:2020-09-16来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  1、毛豆

  味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆,其所含的卵磷脂成分丰富。

  2、刀豆

  刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年陕西哪能治好癫痫病来,又在其嫩荚中发现刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等,有肝性昏迷和抗癌的作用。一般人群均可食用,尤适宜于、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等患者食用。

  3、菜豆(四季豆)

  又名四季豆、芸豆等。以嫩荚或豆粒供食用。嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1%~3%;干豆粒约含蛋白质22。5%,淀粉59。6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制成罐头食用。做法可谓是多种多样,百吃不厌!

呼和浩特治癫痫好的医院>  4、豇豆

  性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于、肾虚、尿频、遗精及一些功能性患者多食。

  5、豌豆

  味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效;主治、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心南宁治癫痫病哪家好腹、口渴泄痢等。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物质还有抗菌消炎、加强新陈代谢的功能。

  6、扁豆

  扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等,扁豆角的B族维生素含量特别丰富。此外,扁豆中还含有血球凝集素,有显著的消退肿瘤的作用。

  7怎样检查癫痫病、绿豆

  绿豆具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝功效。常用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等防治。

  99温馨提醒,豆类食物中富含丰富的蛋白质,可以起到补钙的作用,但是痛风患者或尿酸偏高的朋友,最好不要食用。

(责任编辑:陈碧玲)