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夏季的禁忌及进补夏季

时间:2020-09-16来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

       忌吃的:

  夏季心火当令,燥热的食物当然要戒吃,以免“火上加油”。此外,亦不宜多吃肥腻食物,以免造成消化不良。

  宜吃的食物:

  多吃水果及蔬菜:夏日炎热,人体毛孔疏松,容易出汗,我们适宜多吃水果及蔬菜,既可补充流湖北什么癫痫医院好失的水份,亦容易消化,不会加重脾胃的负担。

  少量辛味食物:若不感燥热时,亦可适量吃些辛辣食物,令脾胃的功能活跃起来。

  水果方面,特别一提的是西瓜。西瓜又称为夏瓜,有解暑除烦、生津止汤、清热利尿的,是夏天的佳品。不过,体质虚寒的人,即容易头晕、四肢冰冷、面色苍白者,则不适宜进食过量,以免伤及阳气,令虚寒加倍。同样地,许多蔬菜瓜果的性质亦带寒,例如芥菜、生菜、芽菜,白菜等,虚寒人士亦不宜多吃。

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  宜饮的汤水:

  多喝一些消暑去湿的汤水,例如用冬瓜、葛根、莲叶、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲汤;亦可煲酸梅汤。在晒太阳后,芥菜汤能有效驱散暑热。

  冷饮问题

  炎炎夏日,我们的身体处于一种“阳外阴内”的情况,就是说外界气温高,皮肤表层血管扩张,血液流向体表,因而感到发热,即“阳外”;但相对而言,腹丙戍酸钠吃多长时间才可以控制小发作?中的血液便呈不足,即“阴内”。此时若喝下大量冷饮,便会引致消化不良、泄泻、食欲欠佳。

  下列人者特别不适宜冷饮:肠胃差或患有慢性胃炎、、胃溃疡或十二指肠溃疡的人;、、支气管炎病人(以免刺激喉咙,引致痕痒、加重病情);患及高血压病人(体内的大量冷液,会使血管收缩,血压上升)。此外,的肠胃娇嫩脆弱,过冷的刺激可能会令他们腹痛、、咳嗽痰多、胃口欠佳。老人的肠胃功能衰退,亦不适宜喝过量冷饮。

  益阳看羊羔疯哪个好夏至进补问题

  许多人以为夏天出汗多,不宜进补。其实,中医学上有一理论:“冬病夏治”,认为罹患冬天容易发作的疾病,例如哮喘、支气管炎等呼吸系统的毛病,在夏天病情稍为稳定时应扶正进补,以增加抗病能力,固本培元,不致在冬天再度病发。不过,应如何进补的问题较为复杂,须按病者当时的身体状况作出判断。

(责任编辑:实习廖颖萍)