原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 金枪鱼的做法大全 > 内容详情

美味叫花鸡自制菜谱大全

时间:2020-09-16来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  母鸡一只、熟火腿丁、水发香菇丁、大虾米、虾仁、鸡肫丁、猪网油、鲜荷叶、包装纸、酒坛泥、熟猪油、绍酒、精盐、酱油、山奈末乌鲁木齐专业癫痫病医院、芝麻油、猪瘦肉、葱段、姜末、丁香、八角。

  制法:

  1、将光鸡去脚爪肋下取脏,用刀背敲断腿、翅、颈骨入坛,加酱油,绍酒,精盐腌渍一小时。

  2、将鸡取出,孩子出现癫痫什么症状?将丁香、八角碾末,加山奈末遍抹鸡身。

  3、炒锅入熟猪油,炸葱,姜起香后捞去,再将虾仁、香菇丁、鸡肫丁、猪肉下火腿丁,虾米入炒锅颠炒几下,加绍酒,酱油,绵白糖炒至断生,待凉后塞入鸡腹,鸡头塞入刀口,腋下北京治癫痫病好医院放丁香用猪网油包紧鸡身,外用鲜荷叶包裹数层用细麻绳扎紧,把酒谭泥碾成粉加清水拌和起粘平摊湿布上,捆难置泥中间用湿布兜起,使泥紧粘揭去湿布,用包装纸包裹,在戳一小孔。

  4、将鸡装入烤箱,旺火烤约四十分钟长沙哪里能治癫痫病取出,用湿酒坛泥封孔再烤半小时,用小文火烤八十分钟,再用微火烤九十分钟,取出敲去泥,去绳,荷叶装盘,淋芝麻油即成。

(责任编辑:夜�)