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独头黑蒜是啥?盘点独头黑蒜的功效食物百科

时间:2020-09-16来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  独头黑蒜的特点

  1.独头黑蒜口感甜、软,无蒜臭、不刺激、不伤肝胃。

  2.独头黑蒜规格上略小于普通黑蒜,蒜子不分瓣。

  3.独头黑蒜营养价值远高于普通黑蒜,治癫痫癫最好的医院可以作为药品和保健品的加工原料。

  4.独头黑蒜的发酵周期较长,加工工艺与普通黑蒜略有差异。

  5.独头黑蒜具有调三高、降血糖、通、抗衰老等神奇功效。

  6.独头黑蒜市场供应量较小,价格高。相关精彩阅读:武汉哪个癫痫病医院较好

  独头黑蒜的功效

  独头黑蒜中蛋白质和碳水化合物含量是普通大蒜的2倍以上,能量比普通大蒜高近20倍,果糖含量是普通大蒜的18倍,多酚含量高于普通大蒜近10倍,膳食纤维含量高于普通大蒜50%,氨基酸含石家庄专业癫痫医院量是普通大蒜的3倍,维生素含量是普通大蒜的2倍,钾、磷、镁、钙、钠等微量元素含量均远远高于普通大蒜。具体功效有以下:

  1.黑蒜中的蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。

  2.独头黑蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对的生成也有作用,可使数量大增,所谓吃蒜精力癫疯病要怎么治疗旺盛即指此而言。

  3.独头黑蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、、动脉硬化、心脑血管、等有很好疗效。

  4.常吃独头黑蒜可以孕育聪明的。

(责任编辑:姚佳佳)