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营养师提醒火龙果带皮吃更营养水果

时间:2020-09-16来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、、大肠癌等。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂武汉治疗癫痫病比较好的医院是哪家维生素C,能美白防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

  为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢?因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素癫痫患者哪些是生活中需要注意的10倍以上,且能在人体血液中保存活性 75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和,改善癫痫病不适合喝什么?关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的,为我们带来多种益处。

  所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色山西癫痫病研究院果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。

(责任编辑:豆豆)