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如何鉴别有掺水的牛奶?奶饮

时间:2020-09-16来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  从以下方面辨别质量。

  1、色:颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶;而色泽淡黄,且牛奶上有水状物析出的是陈牛奶了。

  2、香:鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大;反癫痫病中医治疗之,掺进杂物的牛奶奶香淡,奶腥味小。

  3、味:亲口品尝,鲜奶的口感纯正;而不太好的牛奶腥味小,入口时会有苦味或异味出现。

  还有三个小实验可以帮您

  1癫痫病治疗费贵么?、将牛奶与水掺和在一起,如果混合后出现固状物,则说明牛奶不新鲜。

  2、把一滴牛奶滴在指甲上,若在指甲上形成球状,就证明牛奶是新鲜的;若一滴落在指甲上就流散,则表明牛奶不新鲜。

北京哪里治疗儿童癫痫病  3、观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后,形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。

  常温奶的鉴别

  常温奶可常温保存,保质期能达到45天到6个月。建议您选购生产日期接近当天的产品,因怀化专业癫痫病医院为随着时间的延长,牛奶中的钙质会逐渐变为不可溶钙,维生素B1在一周后基本消失殆尽,其他的营养素也缺失很多。

(责任编辑:廖露)