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腊肉炒芥蓝条的家常做法

时间:2020-10-15来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

芥蓝是我喜欢吃的蔬菜,脆脆爽爽的,感觉怎么做都爱吃,我家会经常吃的,这次就放了一点腊肉去炒,芥蓝和腊肉非常的搭,两者一搭配腊肉没那么腻了,芥蓝也更香口了,但是又不腻的感觉,癫痫病如何防治所以我家有腊肉的话都会放一点点进去炒的。

1.芥蓝把头部的皮去掉后切成长条洗净。

2.腊肉切块。

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3.洗净的芥蓝沥干水分备用,把杆和叶子分开。

4.锅中热油爆香蒜米。

5.把腊肉放入小火煎炒一下。

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6.把芥蓝杆放入翻炒。

7.加入一小碗水焖半分钟。

8.加入适量盐调味。

原发性癫痫有得治吗>9.把芥蓝叶子放入锅中翻炒。

10.炒至叶子断生熟透淋适量生抽即可。

芥蓝杆比较难熟所以先放入炒至,叶子要后放,不然叶子放早炒的太软了不好吃。
小火慢慢把腊肉里面的油煎出来才香。