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电压力锅蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

打蛋白。。累死我!放了比较显甜。

主料

电压力锅的做法步骤

1.蛋清蛋白分离,把里面的那个类似脐带的白色物质跳出来,那玩意儿影响口感。。用打蛋器蛋白成泡沫丰富的如图抽风能治吗,加1/3糖,继续打,然后没有颗粒感以后再加第二次,第三次。

2.快速的打。看啊我的打蛋器都隐身了!达到完全发泡。像奶油一样。

3.如图所示就表示蛋白打好了。然后把蛋黄加糖打到没有颗粒感。

4.睡觉了突然抽搐是什么中间步骤忘记了拍啊!!!就是把打好的蛋黄倒入几勺面粉里面,可以尽量少放点面粉。然后倒入牛奶。牛奶要比面粉的一半再多一点,大概就是能搅成图上的感觉就差不多了。

5.然后把打发的蛋白分两次加入面糊里,记住要上下拌匀不要打圈!!!不要打圈!!!我的盆边因为有的蛋白搅不到我就划了几个圈北京哪家医院治疗癫痫好?,于是盆边的都消泡了,变得很稀。

6.电压力锅内壁抹油,不要多,抹一层就好,小小意思一下,我们又不是吃油炸糕!只要不粘锅就好。锅预热一分钟或半分钟这样子,打开电压力锅将混合物倒进锅里振两下把锅底空气排出来,放入内胆按蛋糕键开始烤吧!

7石家庄治疗癫痫病好的医院.蛋白打得好蛋糕才够细腻啊!看美丽的小孔像海绵!!。PS:如果锅子完成以后拿根牙签扎蛋糕,拔出来发现牙签湿了,那就可以给翻个面再烤几分钟哈!

小贴士

蛋白打发很重要!加点白醋。打到蛋白可以倒过来也不会动。