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巧克力蔓越梅面包的做法 |

时间:2020-11-07来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

毫无面点制作基础,买了个机回家,迫不及待做了一个,以失败告终。发现做西点必须拿捏准份量,重新又认真做了一个!还不错,主要是烘焙时的香味儿让人身心愉悦大家也可以试一试喔!

主料

辅料

巧克力蔓越梅面包的做法步骤

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1.原材料不敢简单

2.用巧克力粉替代,即满足了我不喜欢太甜的要求,又丰盈了口感,谁能不爱巧克力?小罐子里是小苏打

3.把150ml牛奶倒入面包机,黄油45g用微波大火叮35秒化开,鸡蛋打匀

4.把黄油和鸡蛋液倒入面包机,留一点蛋液在碗里,最后上色用。把西药治癫痫病能治愈吗280g面粉和24g奶粉倒入面包机

5.面粉一角放盐,对角放巧克力粉,面粉最高处抠一个洞,不要抠到液体,放入一茶勺酵母,再把半茶勺酵母撒在巧克力粉和这半边面粉上,再放人小苏打

6.选择3个多小时的面包程序,上色选中,克数我选了1000g,网上说选750克,这个也没有太搞懂=_=

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7.一切交给面包机了!^_^等到蜂鸣声响起,加入蔓越梅,也可以加果仁之类的有的面包机不带提醒功能,就要在第二次发酵搅拌时加入了

8.发的挺好看呀,在面包机开始烘焙时刷上剩下的蛋液

9.很好吃的样子

10.终于大功告成了,用隔热布垫着手取出面包机内胆,轻轻倒出!这是反面艾灸能治疗癫痫吗?

11.正面!

12.儿子切的!表皮受损!(*^^*)加点果酱,吃吧!!!

小贴士

面包机里先放液体,再放面粉之类,还有盐和酵母不要放在同一位置,它们不能碰在一起,我也不知为什么,大概不容易发酵吧!