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尿酸下降后能吃肉和鱼吗? -

时间:2021-01-18来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

众所周知,高尿酸需要饮食控制,尤其发生、痛风石等病变者,其饮食应严格控制,饮食应以低嘌呤食物为主,严格控制肉类、海鲜和动物内脏等食物摄入。那么,尿酸降到一定水平,能否吃肉鱼等食物?

答案是可以的,但还是要适量,不能食用过多,否则很容易造成反复,再次出现。

尿酸高并不是吃肉、鱼等动物性食物的禁忌症,建议是限制食用,并不是完全不能吃,只是尽量少吃。饮食控制指的是重庆癫痫病医院哪#!好低嘌呤饮食,由于嘌呤是生成尿酸的主要物质,减少嘌呤的摄入,能够减少尿酸的生成,从而起到降尿酸的作用,但是,痛风缓解期正常均衡饮食结构中吃一些肉、鱼都是可以的。

建议患者日常吃些鱼,是为了获得优质蛋白质以及不饱和脂肪酸,肉主要也是蛋白质、素、矿物质等物质,也是建议吃一点。

不过,如果高尿酸血症的患者本身吃不了鱼,补充剂也是一个不错的选择。基本上黑线鳕、三文鱼等每100克中含有超过100毫克的嘌呤,一般肉类100克也有100-200毫克的嘌呤,甚至武汉羊癫疯医院的怎么样像沙丁鱼类每100克食物中有接近500毫克的嘌呤。因此如果是急性期,建议吃鱼油,而且鱼油还有一定的抗炎作用,但是一定要注意鱼的品质。建议吃鱼油,是因为鱼油可以补充Ω-3期脂肪酸,有一定的降低三脂作用。

综上所述,建议尿酸高或尿酸降到一定水平的人群:①尽量不吃动物内脏(肝、肾等)、带壳的海鲜(牡蛎、贝壳、虾、蟹等)、肉汤。②尽量不饮用含果糖丰富的饮料(果汁、可乐等)。③必须戒烟和限制饮酒(男性每天酒精量不超过25g,女性不超过15g,如果有痛风或其相关并发症的人群,最好戒酒)。④尽量少吃(而不是不吃)牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉等动物性食物,食用前可以昌都看癫痫哪家医院好用水煮一下,将油沫去除,不喝汤,吃几片肉也影响不大,但不要一次吃得过多。另外,需要注意尽可能多吃新鲜蔬菜和饮水;适当运动,防寒保暖,避免着凉受寒。

(责任编辑:何诗雅 )

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