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高血糖吃哪种油好_糖尿病_养生之道网

时间:2021-03-04来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

1.1、山茶籽油

含有丰富的单不饱和脂肪酸,有利于血脂的调节。

1.2、橄榄油

作用与山茶籽油相似,价格偏高。

1.3、香油

也就是芝麻油,含有不饱和脂肪酸中的亚油酸,可促进胆醇代谢,对糖友有利。

1.4、葵花籽油

含有丰富的不饱和脂肪酸中的亚油酸,有助于降低胆固醇。

2.1、控制总量比种类更重要。对于糖尿病患者而言,食用油的数量远远比种类更重要。无论你选择哪一种油,进入身体后都将增加能量负荷。

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2.2、控制总量的同时宜兼顾各类脂肪酸的摄入量。膳食中由脂肪提供的热量应为饮食总热量的25~30%;每日饱和脂肪酸的摄入量不超过饮食总热量的10%,反式脂肪酸的摄入量应少于总热量的1%。

2.3、食用油种类宜多样化。如果有可能,尽量多尝试一些不同的食用油,而不要老是盯着一种油吃,因为不同的食用油的营养价值也有所差别,经常换着吃可以互相补充各自的不足。

2.4、植物油比动物油对糖尿病患者更好。常用的食用油可以被粗略地分为两大类,一类是动物脂肪,例如猪油、牛油、羊油、鸡油、鱼油等;另一类是植物油,包括大豆油、菜籽油、花生油等。

3.1、每天2汤勺半

1克脂肪癫痫病需要手术治疗吗会产生9千卡能量。糖友每天的用油总量应控制在25克以内,约2汤勺半。超重或肥胖者、高脂血症患者,每天的用油量不宜超过20克,约2汤勺。

3.2、各种油换着花样吃

糖友更要吃好油,建议常备香油、花生油、橄榄油或葵花子油,并换着花样吃。每周最好吃3次橄榄油。

3.3、买小份的深色瓶装油

植物油更易酸败,储存时间最好别超过2个月,因此最好买深色玻璃装且小瓶的油,这也能在一定程度控制好用油量。

.34、少吃“藏油大户”的食物

不少食物中的油脂藏得很深,如25克(半两)花生(瓜子或核桃)所含的油脂,与10克纯食用油(约1汤勺)相当长春癫痫重点医院。因此,杏仁、开心果等坚果虽好,但一定要控制好量。

1、导致肥胖

在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

2、易患心脏病、脑中风

饮食油大,吃油多,可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。

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3、引生癌症

有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,都与“油大”有着直接或间接的联系。因此,美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明:饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

不吃猪油、黄油、奶油等动物油(含大量饱和脂肪酸和胆固醇)。

不食用棕榈油、含有棕榈油的调和油或掺假花生油(含大量饱和脂肪酸)。

不吃添加氢化油的加工食品,如饼干、起酥面包、方便面、油炸零食、抛饼、点心、蛋糕等(含反式脂肪酸,对血脂有害)。

不吃添加椰子油或棕榈仁油的零食(含大量饱和脂肪酸,月桂酸尤其多)。