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饮食养生方法:《内经》的择时辨证

时间:2021-09-13来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

之道网-饮食养生方法:

摘要:结合体质辨证,《内经》中选择食物需要大量的笔墨,从生理和病理角度分析和阐述了根据人的需要选择食物的原则和方法。“简单的问题和中等;根据脏腑的生理功能和特点,论述了五味对五脏的不同作用:肝苦急,急食甘缓;心脏又苦又慢,急需吃酸来收集它;脾苦而湿,食之急苦而燥;肺部又苦又气,他们渴望吃点苦来减轻痛苦;肾脏又苦又干,所以当务之急是吃辛来滋润它,同时也要调理津液。若肝欲散,则急食辛散,以辛补之,以酸泻之;如果你想变软,吃咸的就变软;装满盐和腹泻;如果脾脏要减速,就要急着吃它,而且要用苦泻来弥补;肺部想要收集,迫切地吃酸来收集它,用酸补充它,并使它腹泻;如果肾脏想要强壮,应该通过吃苦味的食物来增强,辅以苦味的食物,并通过含盐的食物来排泄。

基于上述理论,灵枢&米德;从病理角度看,“五味”根据五行学说解释了五脏疾病适宜的食物种类,说:肝是绿色的,适宜吃甜食,米饭北京军海脑病医院杨全兴怎么样、牛肉、大枣和向日葵都是甜的;红心,适合吃酸的,狗肉、麻、李子和韭菜都是酸的;脾黄,适合吃咸的,大豆、猪肉、栗子和啤酒花都是咸的;肺是白色的,应该是苦的,小麦、羊肉、杏和蛤是苦的;肾脏是黑色的,适合做辛辣的食物,黄色的小米、鸡肉、桃子和洋葱都是辛辣的。也就是说,肝脏属于木材,患有肝病的人应该选择甜食,因为甜食属于土壤,借土可以生产木材;其他心脏病吃酸味食物,肾病吃刺激性食物。《内经》还解释了五脏六腑、气血、筋骨等疾病的饮食禁忌,如灵枢;九针理论说:疾病在肌肉中,没有酸;病在气中,无食欲;骨头里有疾病,没有咸的食物,血液里有疾病,没有苦的食物;疾病在肉中,但没有什么是甜的。

”简单的问题和中等;玄冥吴起说:禁止五味:辛取气,气病无食;血咸,血多病不吃咸;骨头苦,骨病吃不多苦,愿意走肉,肉病吃不多甜;酸进入肌肉,肌肉疾病不会导致酸的过度消耗。意思是“五个禁止”和“不准多吃”。“精神支点·五味说:五禁:辛肝、咸心、酸脾癫娴病的生命力有多长、甘肾、苦肺。这些饮食禁忌的理论基础仍然是五行学说。

适应四季,灵活选择食物,“六郑源记大论”的意思是:用冷到远寒,用凉到远凉,用暖到远暖,用热到远热,饮食应同法。假的人是不正常的,但生病的人,所谓的时间也是如此。指出感冒药应远离寒冷季节使用,温热药应远离温暖季节使用,选择食物和药物的方法相同。

这里的寒热不仅指食物的温度,还指食物的寒热药性。也就是说,秋冬季少吃冷食和具有清热泻火功能的食物;少吃热的食物,少吃在春夏有保暖效果的食物。”简单的问题和中等;“四气调神”说,春夏养阳,秋冬养阴也强调要根据四季调整饮食。根据《内经》理论,后世医家也对四季饮食的五味提出了要求。

例如,唐代孙思邈的《养生歌》中就有这样的论述:春天少酸而宜甜,冬天苦而不宜咸,岳夏苦而不宜苦,秋天苦而宜酸。人们认为,春天肝旺,多吃酸的食物会使肝气亢奋,使脾脏萎缩。因此,春季饮食应多吃甜食,以滋养脾脏和抑制银川治癫痫病哪里好木材。冬天不要多吃咸的食物,这样可以防止水和火,多吃苦味的食物可以滋养你的心脏。

夏天多吃苦味会使心气亢奋,容易引起火灾,伤肺。多吃辛辣的食物来抵抗心脏病。秋天,是肺金的季节,当有许多辛的东西时,最好吃肝脏的酸来保护它。

《金匮要略》以《内经》理论为指导,提出了四季不吃肝、心、肺、肾、脾等饮食禁忌。它还包含五行相互作用的原理。春天,肝气已经旺盛,吃肝容易使肝旺盛,利用脾致病。

饮食多样化,合理配置“苏文中号”《藏气法》云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为补,合味补精益气。建议饮食结构多样化,谷物、水果和蔬菜应合理搭配。只有这样,我们才能更好地补充精益精神。

如果饮食结构单一,偏于脂肪和甜味,很容易变热为火,并有痈、疮、毒等疾病,即高粱的变化,其中充满了疖子(“苏文·愤怒的田童理论”)简单的问题和中等;《论武昌政治大学》说:“吃所有的水果和蔬菜。建议治疗癫痫的神奇方法饮食结构多样化。现代研究表明谷物含有糖和一定量的蛋白质;肉类食品主要含有蛋白质和脂肪;蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素。这些物质是生活活动中必不可少的营养素,长期缺乏某些食物会导致营养失衡,不利于健康。

随着物质生活水平的提高,人们在搭配菜肴时一般会多吃肉,少吃水果和蔬菜,这种饮食结构不利于身体健康。肉能提供人体所需的大量热能,是人体组织结构再生和修复的必需营养素,但过量的肉会损害健康。充足的数据表明,高血压、冠心病、糖尿病、胆结石和肥胖症都与肉类和高脂肪饮食有关。

素食不仅富含维生素和无机盐,还能疏通肠胃,促进消化。饮食结构多样化是饮食和养生的另一个重要原则。综上所述,饮食保健作为《内经》保健理论体系的重要组成部分,蕴含着大量深刻而精辟的保健原理。深入研究其科学内涵具有重大的实践价值和深远的理论意义。

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