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羊肉粥的家常做法

时间:2021-11-08来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

粥的种类有很多,对粥的选择可以根据自身需求进行,常见粥就的小米粥,这类粥含有的营养元素较多,吃的时候对身体各方面有很好帮助,不过在吃粥的时候,一定要注意要适量进行,对粥吃的时候不能过多,否则对身体消化会有影响,那羊肉粥的做法如何呢,对这样粥制作也不是很难。

羊肉粥的做法:

做法一

材料

材料:高粱米1杯,羊肉片150克,白萝卜1/3个,香菜少许

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调味料:水2杯,高汤8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法

1、高粱米洗净,加水2杯浸泡30分钟,加入高汤,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、白萝卜削皮、切丝,加入粥内煮软,另取小锅用2大匙油炒羊肉片,淋料酒1大匙炒匀后,放入粥内同煮,再加盐调味。

2、待羊肉片一熟即熄火,撒入胡椒粉和香菜,盛出食用。

熬粥笔记

南昌治疗癫痫好的医院>1、这道粥可以用火锅羊肉片,非常方便,而目分量不需买很多。

2、如果没有高汤就用清水,但是高汤的味道比较鲜。

食疗效益

补中益气,益于寒劳虚弱者

做法二:

材料

主料:羊肉(瘦)100克,稻米150克,枸杞叶250克,羊腰子50克,

调料:大葱10克,盐2克

做法

甘肃哪家医院治癫痫最专业>1.将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。

2.把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。

3.待粥成后加入食盐少许,稍煮即可。

小诀窍

健康提示:

1.滋肾阳,补肾气,壮元阳。

2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。

食物相克:

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稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克

在对羊肉粥的做法认识后,制作羊肉粥的时候,都是可以根据以上方式进行,对羊肉粥制作数量,一定不能过多进行,这样粥不能放置24小时以上,否则在吃的时候,粥的味道会改变,同时对身体也没有任何帮助。