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毛泽东“古怪”的养生之道

时间:2021-11-08来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

我曾经做过毛泽东的私人医生,想就我所知、记忆所及作些回忆。

毛泽东是一位长寿老人。他在精神心理、体育运动、饮食营养等方面有相当独特的自我保健经验。

“古怪”的饮食起居

方式:可能再也没有谁的生活方式像毛泽东那样“古怪”了。他和一般人的习惯完全不同,他饮食餐次不定,不但一日不是三餐,常是一天两餐或两天三餐,每餐间隔甚长,吃饭时间日夜不定,也可以说24小时里哪个时辰都睡过觉,哪个时辰都吃过饭。饮食内容也不一定,正常时一餐有四菜一汤,量也不多,但也常有煮一缸麦片或烤几块红薯也算一餐。他吃饭时边吃边看书报,吃起来狼吞虎咽,仍像打仗行军时似的。他常说他是“按月亮的规律办事”,白天睡觉夜里办公。我想他长期这样很少体力活动又很少见阳光对身体很不利,就常劝他改为正常生活规律。有一次谈到日夜规律的事。

“你说老虎厉害不厉害?”毛向我提问。

“厉害呀,有时还吃人。”但是我也奇怪他为什么突然问这个问题。

“老虎就是白天睡觉夜里出羊癫痫病发作症状有哪些来,它也不见什么太阳,不是也很健康吗?”他说完我才明白。

工作一段时间,我又有些新的发现,那就是:一、这无规律的本身实际上也是一种规律。二、在无规律之中又有他自己的特殊规律。三、这种规律对他来讲已是顺其自然,久成习惯,自我适应了,不以为怪,不成负担,主动自由。

饮食特点:比如起床后几小时和入睡前几小时进餐,也大致有其规律,正餐两次,或一次正餐、一次便餐,都以不过饥不过饱为准。饮食内容是荤素搭配,素菜青菜较多,口味清淡,喜食粗米杂粮,食不过偏,杂食多样。米饭有大米、小米,还可加点百合、红薯、芋头之类。菜以绿叶菜为主,粗纤维为多。

毛常跟我说:“我的生活里有四味药:吃饭、睡觉、喝茶、大小便。能睡、能吃、能喝、大小便顺利,比什么别的药都好。”另一次他说:“孔老夫子吃饭很讲究,有几不吃:鱼和肉不新鲜不吃,食物变色变味不吃,烹调不合宜不吃,不到吃饭时间不吃,这些都很合乎卫生嘛!不过孔老夫子有病啊!”

“我没注意这个问题。”我说。

“你应该给他诊诊病,我看他有胃病。”毛说。成都癫痫医院好吗p>

“你怎么看出来的?”我问。

“食不厌精、脍不厌细,东西搞得那么精细不是消化不好吗?再说,他常喜欢吃姜。你们西医研究不研究姜的作用?”毛说。

“中医研究的比较多。”我想是这样的,就回答了。

“姜性温,孔老夫子有胃寒,用姜去寒暖胃,老百姓不是喝姜糖水嘛,去寒发汗治感冒。我看他还有胃下垂。”毛说。

“你怎么又给诊断出一个病来了?”我说。

“他胃不好,又忙着周游列国,吃了饭就坐车子颠簸,还不得胃下垂?”他不紧不慢笑着说。

“看来你是很注意饮食卫生的。”我也笑了。

喝茶:这是毛泽东的一大嗜好。每日睡醒后第一件大事就是喝茶、看报纸。他喝绿茶,尤喜龙井,要浓、要热。喝完茶用手指把茶叶掏出放到嘴里全吃了。他认为茶叶像青菜一样也有营养,全吃下去是理所当然的事。

对“红烧肉”问题,也曾有过不同见解。红烧肉、肘子一类食物,毛泽东的确喜欢吃,但并非餐餐皆有,也不是限制不给。当时有些炊事员、一般工作人员皆出于好心实山西专科癫痫病治疗医院,在哪里意认为“有求必应,不求也上”是对毛“增加营养”,这是完全可以理解的。殊不知当时毛的体重已偏高,为健康及防止心血管病及某些肿瘤,从饮食上作一定的医疗管理监督是很必要的。因此对工作人员甚至对毛,我都作了反复的宣传解释。我当时的原则是:“红烧肉”一类食物,以解馋为主,不求饱食;以瘦为主,略肥不腻;量不在多,次不求频,控制体重,医疗合理。最后主席还是同意了我的意见,饮食配合很好,保证他体不过重,病不增加,为健康长寿巩固基础。

精神心理

毛泽东乐观,心胸开朗,无私忘我,事业心强,信心十足,七情俱在但很能情绪自控。他喜怒不易形于色,常不表现出大喜、大怒、大忧,他很注意“制怒”,修养很高,不迁怒,从无面红耳赤态度暴躁表现,生活中偶尔有些怒气,平静出口,态度严肃,还常向年轻的工作人员表示歉意。真正生气只是为国为民,比如为了新中国成立后美帝国主义不承认中国,为了1949年他第一次访问苏联时对方对新中国不重视,他曾忿忿地表示过:“我就咽不下这两口气。”这是何等的英雄骨气!

毛泽东坚韧顽强,不得癫痫病有哪些表现怕困难,体不服病,人不服老,老不服衰,迎接挑战,胜不服输。生活不怕艰苦,谈论喜欢交锋辩论,直到晚年仍与衰老疾病作顽强斗争,直到逝世前都未停止学习,未停止思考国事,多么崇高的思想与顽强的生命力!

毛泽东对衣、食、住、行从无特别要求,不要高标准,不求享受,不食珍品,不食补品,衣着朴素,喜住平房。自甘淡泊的生活,减少了对他事业和工作的干扰,不产生个人烦恼。他只睡垫上棉絮的大床,一半留给他的图书,生活上很像孔老夫子的“居无求安”。另外有的地方像苏东坡处方上的“晚食以当肉,安步以当车”。至于苏东坡的“无事以当贵,早寝以当富”,他却永远不愿、不能去效仿了。

毛泽东在精神生活中只有睡眠是最不理想的了。这是过去战争年代复杂环境中造成的。每当我问及睡眠的情形,他常风趣地告诉我:“我十分能吃,七分能睡。”

生死寿命和医疗保健

毛泽东说:“人哪有长生不死的,古代帝王都想法去找长生不老不死之药,最后还是死了。在自然的生死问题面前,皇帝与贫民都是平等的。”